Une tasse ou un contenant alimentaire réutilisable est-il plus durable qu'un produit jetable ? Et qu'entend-on par « durable » ?

Éditeur : MVI ECO 12 septembre 2025
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Au-delà du plastique : comment les couverts compostables allient performance, conformité et durabilité | MVIECoPack
20 mars 2026

Au-delà du plastique : comment les couverts compostables allient performance, conformité et durabilité | ...

1. LE DÉFAUT FATAL DES USTENSILES EN PLASTIQUE : UNE MAUVAISE CONCEPTION, PAS UN MAUVAIS RECYCLAGE. Tous les professionnels de la restauration savent que les ustensiles en plastique à usage unique sont indispensables, mais rares sont ceux qui ont calculé leur véritable coût environnemental : une fourchette en plastique nécessite l’extraction de combustibles fossiles, un recyclage énergivore…

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